Dieta cetogénica bajo la lupa: un estudio del MIT la vincula con un mayor riesgo de tumores intestinales
Una investigación publicada en la revista Nature advierte que este régimen alimenticio alto en grasas podría favorecer el desarrollo de lesiones en el intestino delgado, tras realizar pruebas en ratones con predisposición al cáncer.
La dieta cetogénica, popularmente conocida como "keto", sumó una nueva señal de alerta por parte de la comunidad científica internacional. Un reciente estudio desarrollado por investigadores del Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) y publicado en la prestigiosa revista Nature reveló una posible relación entre este régimen alimentario y un incremento en el riesgo de desarrollar tumores en el intestino delgado.
Los hallazgos del laboratorio
El equipo de científicos analizó el impacto de esta alimentación, caracterizada por un alto contenido de grasas y un mínimo aporte de carbohidratos, en modelos de laboratorio. Durante los ensayos, se observó que los ratones genéticamente predispuestos a sufrir cáncer intestinal mostraron una aparición notablemente mayor de lesiones y formaciones tumorales en la zona del intestino delgado al ser sometidos a este tipo de dieta.
Qué implican estos resultados para la salud
Aunque los experimentos se llevaron a cabo en modelos animales, los expertos señalan que los resultados encienden alarmas sobre los efectos a largo plazo de los cambios drásticos en la nutrición. La investigación sugiere que el estado de cetosis y la metabolización de grasas podrían generar un entorno propicio para la proliferación celular anómala en organismos con factores de riesgo previos, abriendo una nueva línea de debate sobre la seguridad de estas tendencias alimentarias.
Con información de Infobae América.
Fuente: Infobae América
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